高尾農園のオリーブオイル

世界各国で認められた日本のオリーブオイル
『高尾農園のオリーブオイル“高尾農園のオリーブ畑”』

イタリアの公的機関で毎年化学検査と官能検査を行い正式に“エキストラバージンオリーブオイル“と認められた高品質なオリーブオイルです。
酸度が非常に低く、酸化しにくい素晴らしいオイルをぜひご家庭で日々の食卓に加えてください。

フランスで毎年開催されている『OLIO NUOVO Days』にて特別賞を獲得。
2018年は１位　2019年は２位　2020年が特別賞！
2020年の１位は、高尾農園さんの『タジャスカ種』の貴重なオイル（＊）でした。（こちらは在庫無くすみません）

（＊）タジャスカのオイルは高尾さんが絞りたかったオイルで５年以上の歳月をかけて絞られたオイルで、柔らかで辛みはなく、ナッツの様な風味と、春の野菜（そら豆やふきのとう）の様な爽やかさがありました。また今年の収穫をお楽しみに。

[ OLIO NUOVO Days　記事 ]
https://www.olio-nuovo-day.com/japan-wins-best-extra-virgin-olive-oil-from-the-northern-hemisphere-at-the-olio-nuovo-days-competition/

[ 高尾農園ホームページ ]
http://takao-olives.com/oliveoil/index.html

———————————————————————————————
3種類ございますので、「種類」のプルダウンメニューよりお選びください。
———————————————————————————————

【フラントイオ】
イタリア原産の品種ですが、日本の土壌で育てると少し優しくなるのでしょうか。
グレープフルーツの皮の様なほどよい苦みやハーブやペッパーのしっかりした辛みはバランス良く、フルーティ。
　　　　　　　　　　　　　　
【ミッション】
アメリカで発見されたスペイン系のオリーブ品種。明治時代に日本に入ってきている歴史からも小豆島でほとんどの生産者さんが栽培しています。
青リンゴや草の香りでスパイシーさがクセになるオイルです。

【ルッカ】
高尾農園さんの畑の管理と搾油技術が詰まったほのかな辛みと苦味のバランスが素晴らしいオイルです。草の香りとフレッシュ感をお楽しみください。